STILE: FARMHOUSE ALE

COLORE:ย GIALLO

AMARO:ย LEGGERO

CORPO:ย ESILE

BICCHIERE:ย BICCHIERE A TULIPANO

T.SERVIZIO: 8-10ยฐ

ABV: 6,5%

FARMHOUSE ALE

Saison d’Ete

Una birra dal profondo carattere agricolo, pensata per rinfrescare l’anima e celebrare le calde giornate estive. La base di malti pils e vienna regala un colore dorato lucente con riflessi caldi. Il profilo aromatico รจ maestosamente dominato dai fenoli del lievito, che regalano nitide note di pepe nero e chiodi di garofano, splendidamente bilanciate da sfumature floreali di campo e da un tocco fruttato
tropicale derivante dalla modernitร  del luppolo mosaic. La carbonazione in bocca รจ vivace e solleticante, quasi spumeggiante, una caratteristica che pulisce perfettamente il palato e la rende una birra gastronomica per eccellenza, capace di reggere il confronto con piatti complessi grazie alla sua spiccata aciditร  rustica e al finale asciutto.

scheda tecnica

servizio

8-10ยฐC
Bicchiere a Tulipano
Temperatura fresca, schiuma candita e sorso scattante

ricetta

Malti

Pils/Vienna

Luppoli

Sloveni/Mosaic

Lieviti

Saison

abbinamenti & mood

da mangiare

Risotto agli asparagi selvatici,
Formaggio primo sale alle erbe,
Quiche alle verdure,
Pollo allo zenzero.

da ascoltare

IT | Fabrizio De Andrรฉ โ€“ Volta la carta
EN | Vivaldi โ€“ La Primavera

da guardare

Un’ottima annata – Ridley Scott

disponibile in

Bottiglia

33cl / 75cl

Fusto

25L

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